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凝聚力量,创新开拓,加快促进团餐行业发展

       2016年12月18-19日,中国烹饪协会团餐委员会年度工作会议在广东湛江召开。这次会议以“凝聚力量,创新开拓,加快促进团餐行业发展”为主题,认真总结了2016年度团餐委的工作成效,深入分析了团餐行业的发展情况与趋势,讨论制定了2017年度团餐委的工作计划。中国烹饪协会副会长李亚光,中国烹饪协会副会长、团餐委主席刘延云,团餐委执行主席黄溪河及来自全国各地的副主席、副秘书长及部分骨干企业出席了会议。大家展开了热烈的研讨与交流,对充分发挥团餐委作用,加快促进团餐行业发展充满了信心。

       大家一致认为,一年来,在中国烹饪协会领导下,团餐委始终坚持贯彻为企业服务的宗旨,努力构建和谐生态圈,加快推进全国团餐产业持续健康发展。2016年团餐委举办多场“走进系列”专项活动,如社区养老餐、产品标准化、G20杭州峰会重大活动保障、国际行—日本站,不断增强团餐企业凝聚力,促进团餐企业间合作共赢发挥了重要作用,并获得团餐行业的一致好评;有中国团餐风向标之称的“第十一届中国团餐产业大会”品牌活动延续并升级,提升业界美誉度;首届中国营养供餐高峰论坛、2016中国餐饮营养健康论坛细分领域活动的举办,为引领中国餐饮营养健康发展贡献了力量。特别是团餐委权威发布2016年度全国团餐行业报告,为梳理团餐市场奠定坚实的基础,成为团餐行业发展指引。团餐委首次公布的《中国团餐50强企业分析报告》转载报道率过百,更是创同类报道新高。

       回顾过去展望未来,大家积极为团餐委明年工作建言献策,为企业发展分享成功经验。会议紧紧围绕“2016年为中国团餐做了什么”,委员会主席、秘书长分别按要求进行述职,分享中掌声不断,精彩纷呈。同时,参会的各位企业家非常认真的研讨了2017年加快促进中国团餐行业发展的系列活动,并就召开中国团餐产业发展大会及团餐运营、合作模式等方面进行了深入研究、探讨。

       在会议期间,湛江市委常委、常务副市长赵志辉,市政府副秘书长林小伟、杨文光,市商务局局长王晓穗等领导专程看望了与会代表,表达了热烈欢迎与深化合作的意愿。

       在湛江,与会代表开展了“中国团餐走进国联”活动,对中国最大的水产品企业之一,素有“湛江名片”美誉的大型现代农业企业集团-湛江国联水产开发有限公司进行深度探秘及学习,深入了解国联水产“公司基地标准化”的全产业化经营模式。国联水产董事长李忠、总经理陈汉热情表示,为向中国团餐业提供更健康、更安全、更美味的水产食品,推动中国团餐产业可持续发展,实现团餐产业升级,愿携手中国团餐,共同开创团餐业的美好未来。


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