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河南省食品药品监督管理局副巡视员莅临网上餐厅

       3月1日上午,河南省食品药品监督管理局副巡视员王建防一行莅临网上餐厅进行督导检查,省局餐饮食品监管处副处长张存勇、新闻宣传处副处长常存涛、市局副局长刘涪江、市局食品化妆品监管处处长齐新志、郑东食药监局局长卢高义、澳门网上赌搏平台总经理杜龙刚携营运总监等陪同。 

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       王建防副巡视员一行深入网上餐厅,采用查阅资料和现场检查的方式,重点查看了食堂食品安全日常管理制度、餐饮食品安全操作规范上墙情况及食品安全员制度落实情况,详细了解了食堂运行的“6T”实务管理情况;并实地核查了食堂后厨操作间、加工间的环境和设备设施运作情况是否良好;通过查阅食品原料进货台账、供货商资质证明,了解了餐厅食品安全管理机制的运行情况。

       网上餐厅将进一步加强“透明厨房”建设,健全食品安全追溯系统,将餐饮制度落到实处,切实保障广大师生的饮食安全。


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