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健康丨果农不外传的挑水果秘诀,学会了一挑一个准挑选水果有秘诀

  水果中富含多种人体所需的营养成分,无论是保养皮肤、延缓衰老、还是预防疾病的功效,都使它们成为每日必食。接下来就拿出笔和本,准备变身水果达人吧~

  / 草 莓  /

   看 外 形 :有些激素草莓因为品种的关系,会形状呈圆锥形,但是个头偏大。因此,扭曲、畸形、凹陷的草莓不建议买。

   看 颜 色 :不要挑选颜色不均匀、无色泽感的草莓,这类草莓有的是在生长过程中光照不足,有些则是激素草莓,没有香甜的味道。

  优质的草莓应该是颜色均匀,色泽红亮,照着这个标准选,错不了。

  看 表 面 : 如果表面颗粒过于红,这种草莓并不建议购买。正常的草莓表面颗粒应该呈金黄色。

  / 菠 萝 /

   看 头 发 :叶子就是菠萝的“头发”,一般叶子长得比较长的菠萝比较好,肉多,成长的好,更香甜可口。

  还可以通过剥叶子来判断菠萝的成熟度,叶子容易剥落的菠萝,表示已经成熟,食用起来口感更佳。

  看 眼 睛 :菠萝上的小块要够大,一般眼睛大的是海南菠萝,海南菠萝大多偏甜。

  看  心  :菠萝的心在底部,也叫菠萝的中轴,心越小,说明肉越多,越好吃。

  / 芒 果 /

   看 外 型 :果型饱满呈椭圆状的芒果,果实肉多香甜,建议购买。

   看 表 皮 :芒果的色泽鲜艳、颜色均匀,自然为上品,可以放心买。

  不要挑选有很多黑色斑点的芒果。芒果有少量的斑点是正常的,但是如果有太多,那就表明芒果的果肉受到了一定的损害,吃起来口感欠佳。

   看 果 头 :果头,即芒果的顶部,如果带有果粉,则表示芒果比较新鲜,食用起来味道更香甜。

  / 火 龙 果 /

   捏 叶 子 :捏捏火龙果的叶子,如果叶子能捏出水分,说明火龙果很新鲜,果肉更多汁。

   看 胖 瘦 :选择长得较胖的火龙果比较好。比较瘦的,在吃的时候除掉外皮里面的果肉就很小了,所以买大一点的划算。

  掂 重 量  :同样大小的火龙果,注意要挑选重量比较重的。一般重量重的说明水果新鲜,里面的水分更加充足。

  / 橙 子 /

  看 肚 脐  :看底部肚脐,肚脐越小,说明橙子受到的日照充足,成熟度较高,比较香甜。

   看 色 泽 :颜色越红的橙子,是越新鲜、香甜的。所以看到色泽呈红的橙子,买回家一口咬下去,甜滋滋是肯定啦。

   捏 弹 性 :轻轻地按压果肉,捏起来有弹性,皮薄,则说明水分多,果实较新鲜。太软的橙子容易坏,太硬的则可能水分不足。

  掂 重 量 :同样大小的橙子,越重的则含有的水分越充足,果实也更加新鲜,吃起来更加香甜。

  / 柚 子 /

   看 底 部 :按压柚子底部,如果不容易被按压,说明里面的果肉比较结实,果肉饱满。

  看 顶 部 :看柚子顶部是尖的还是圆的。头尖尖的柚子上面没有果肉,而且皮一般会很厚,这样的柚子买回家不划算哦,最好选择圆一点的柚子。

  掂 重 量 :两个大小差不多的柚子,掂起来更重且硬的柚子,果实中包含的水分更多,食用起来口感更好。

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